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智能餐飲管理系統(tǒng)應(yīng)用中的問(wèn)題及需求

編輯:百家號(hào) 來(lái)源:佚名 時(shí)間:2018-9-13 閱讀:

案例二、必勝客打造全新科技智慧餐廳

2018年5月23日,必勝客聯(lián)合騰訊云打造的全新科技智慧餐廳概念店(大寧店)在上海全新開(kāi)業(yè)。在等位、點(diǎn)餐、就餐及餐間休閑等各個(gè)環(huán)節(jié),消費(fèi)者可以盡情享受個(gè)性定制、智能互動(dòng)、便捷點(diǎn)餐等貼心服務(wù)和有特色的用餐環(huán)境,為消費(fèi)者帶來(lái)充滿科技感的新穎用餐體驗(yàn)和有溫度的科技理念。

在“情緒地帶”卡座區(qū)域,通過(guò)桌面的哈曼智能音箱就能喚起與騰訊云小微的親切互動(dòng)。小微將是語(yǔ)音版的百科全書(shū),有問(wèn)必答——“明天上海的天氣怎么樣?”“晴天,最低溫度13度,最高溫度26度!薄靶∥,必勝客最好吃的比薩是什么?”……“情緒地帶”的后臺(tái)對(duì)接強(qiáng)大的云端知識(shí)庫(kù),通過(guò)調(diào)用語(yǔ)義識(shí)別服務(wù),可以實(shí)現(xiàn)與消費(fèi)者趣味互動(dòng)。系統(tǒng)同時(shí)對(duì)接曲庫(kù)豐富的QQ音樂(lè),方便用語(yǔ)音進(jìn)行歌曲的自由點(diǎn)播。不僅如此,卡座周圍的墻面、地面背景燈光也可以由顧客按偏好自主掌控。只需輕聲吩咐:“小微,請(qǐng)為我打開(kāi)生日派對(duì)模式”,周圍隨即變幻多彩燈光閃爍,營(yíng)造出歡樂(lè)活躍的就餐氛圍。語(yǔ)音互動(dòng)、隨心調(diào)控音樂(lè)和燈光,“你的用餐地帶由你做主”。

除了“情緒地帶”,智慧餐廳還提供了多元化的互動(dòng)服務(wù)。門店等位區(qū)有一整面具有奇幻動(dòng)感效果的投影互動(dòng)墻,通過(guò)獨(dú)特的觸摸啟動(dòng)可以探索必勝客的比薩從原料種植、加工、生產(chǎn),一直到制作成品、奉客、外送等一系列過(guò)程,為顧客提供趣味十足的多感官虛擬互動(dòng)體驗(yàn),讓無(wú)聊的等位時(shí)間也變得興味盎然。

餐廳中心區(qū)域設(shè)置了一款風(fēng)靡全球的“奇妙涂鴉”互動(dòng)游戲,只需用蠟筆或微信小程序涂鴉,就能親眼見(jiàn)證自己填色的靜態(tài)畫(huà)像活靈活現(xiàn)地走入桌面走上墻壁,人人均可當(dāng)一回“神筆馬良”,用創(chuàng)意打開(kāi)無(wú)限想象,邊吃邊玩,將用餐變成一種愉悅的享受。

在智慧餐廳的點(diǎn)餐方式也不拘一格。除了手機(jī)小程序點(diǎn)單,在投影互動(dòng)點(diǎn)餐區(qū),還可以輕松通過(guò)投射到墻面的菜單自助快速點(diǎn)餐,省卻了輪番看菜單的繁瑣。你與三兩個(gè)小伙伴落座后,通過(guò)輕觸墻面或手勢(shì)動(dòng)作,啟動(dòng)智能點(diǎn)餐系統(tǒng),能邊討論邊點(diǎn)單。用餐過(guò)程中,如需增添菜品,可隨時(shí)啟動(dòng)墻面投影點(diǎn)單。

餐廳里巡弋著的貨郎機(jī)器人身裝品類豐富的飲料,隨時(shí)等待大家的召喚;送餐機(jī)器人力求以最快速度把美味佳肴送至桌邊。騰訊云提供的優(yōu)mall門店管理系統(tǒng)能讓餐廳更了解顧客的需求和喜好,推出優(yōu)化產(chǎn)品,提供精準(zhǔn)服務(wù)。

此次,必勝客與騰訊云跨界合作、強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)手,基于必勝客對(duì)年輕消費(fèi)者的深度洞察,是必勝客在數(shù)字化領(lǐng)域不懈探索的最新嘗試。黑科技的助力,將為消費(fèi)者創(chuàng)造更多新奇、便捷和有趣的美食之旅。依托科技力量,以數(shù)字化的概念,不斷提升門店用餐體驗(yàn),為消費(fèi)者制造著各種驚喜的“服務(wù)力”。

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